Sebagai bagian dari pengabdian kepada masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) 2025, mahasiswa yang bertugas di Desa Cipotakari menginisiasi program kerja bertajuk Demo Cooking “Citarasa Lokal, Sentuhan Kreatif”, dengan mengangkat produk inovatif yaitu Brownies Alpukat.

Dalam demo ini, peserta diajak untuk menyaksikan dan mempraktikkan langsung cara membuat brownies berbahan dasar alpukat — perpaduan antara rasa klasik dan inovasi lokal. Alpukat yang biasanya dikonsumsi sebagai jus atau pelengkap makanan, kali ini diolah menjadi camilan manis yang lezat, lembut, dan bergizi.